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●以時蔬變化出豐富的中、西式料理，茹素者心目中的口袋名單！

●嚴選新鮮當季時蔬，南瓜、筊白筍皆來自南投埔里，讓人吃得美味又健康！

●好康再加碼：於中午時段每人主餐任選再加100元，即可Buffet區吃到飽！

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【柏克蒔蔬料理】

用餐空間明亮寬敞、舒適整潔，【柏克蒔蔬料理】位於台中市西屯區間，提供美味的時蔬中西式料理，是眾多素食愛好者心目中的口袋名單。店內選用當季新鮮食材、產地直送，南瓜、筊白筍皆來自南投埔里產地，讓客人吃得放心、健康、美味。

南瓜盅

將新鮮摘取的南瓜對半切，放入米飯、鮮蔬一同燉煮，咀嚼時都能品嘗到新鮮南瓜的鮮甜口感，絲絲入味於食材間，鮮美可口。

番茄豆腐煲

蒔蔬飄香煲

宮保猴頭菇

以多肉鮮嫩的猴頭菇與多種時蔬搭配紅燒，紅燒入味、時蔬鮮脆可口，清爽卻不油膩。

紅燒獅子頭

仲夏繽紛鮮果茶

水果蜜糖丹麥吐司

金典蜜糖晶磚

哈蜜瓜冰淇淋鬆餅

拿鐵咖啡

莓果冰沙

好康再加碼：於中午時段現場任選主餐並加價100元，即可享用店內Buffet區吃到飽！

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